「第34回全国バーテンダー技能競技大会」5月27日札幌で開催

　一般の観戦チケットもあり。プロの華麗な手さばきにうっとり。

　NBA（社団法人日本バーテンダー協会）が主催する、「第34回全国バーテンダー技能競技大会」が5月27日、札幌市中央区にあるロイトン札幌（北1西11）で開催される。
　
　これはバーテンダーの日本一を決める、国内最大規模の大会。全国に9ブロックある同地区本部の持ち回りで開催されており、道内での開催は9年ぶり、札幌で行われるのは36年ぶりとなる。
　
　同協会は時代の酒文化の検証者として、酒を愛し、酒を識り、酒を広めるのが目的。同大会はプロとしての専門知識やマナーなど、技術の研鑽を披露発表するもので、毎年開催している。ちなみに第1回大会は、1972年1月16日に札幌パークホテルで行われたのがはじまりとか。
　
　この日は全国大会と同時に「第12回ジュニア・カクテル・コンペティション」も開催される。
　
　最近では、一般家庭でも創作カクテルやフルーツカッティングを楽しむ「お家で隠れ家BAR」を楽しむ人々が増えているという。同大会では一般向けに「観戦チケット」を用意しており、全国から集まった有名バーテンダーたちの、華麗な手さばきを観賞することができる。
　
　観戦のみのチケットは3,000円、入賞式パーティー込みのチケットが1万2,000円。同協会加盟バーのほか、大丸・4プラなどの市内各プレイガイドで取り扱っている。詳しい問い合わせは同協会北海道地区本部（電話[phone]）まで。

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HBA バーテンダーズオフィシャルブック 日本ホテルバーメンズ協会 (著)

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出版社 / 著者からの内容紹介 バーテンダー最高の称号、ミスター・マティーニと呼ばれた男がいた。その男、今井清が創り上げたもの。それはバーのスタイル、バーテンダーの所作、カクテルの色や形、味…現在のバーで見て味わえるすべてである。 舞台は皇居お堀沿いの一等地、終戦直後GHQに接収された東京會舘と、戦後日本の高度成長を担った人々が訪れたパレスホテル。そこから、カクテルとワイン、洋酒の楽しみ方を日本全国に広めた今井を通して語る、東京とバーの昭和史だ。 ◆巻末対談:福西英三(洋酒研究家)・枝川公一 内容（「BOOK」データベースより） バーテンダー最高の称号、ミスター・マティーニと呼ばれた男がいた。その男、今井清が創り上げたもの。それはバーのスタイル、バーテンダーの所作、カクテルの色、形、味…現在のバーで見て味わえるすべてである。舞台は皇居お堀沿いの一等地、終戦直後GHQに接収された東京会舘と、戦後日本の高度成長を担った人々が訪れたパレスホテル。そこから、カクテルとワイン、洋酒の楽しみ方を日本全国に広めた今井を通して語る、東京とバーの昭和史だ。 出版社からのコメント 東京日比谷で、つむがれてきたバーとカクテルの昭和史。

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