2007年05月17日

ダブルツリーホテル、来年北京と昆山にオープン

 ヒルトンホテルグループは15日、同グループがダブルツリーホテルを初めて中国に導入することを決定し、すでに北京・昆山でのプロジェクト契約を済ませ、来年にはオープンする予定であると発表した。
 ダブルツリーホテルはヒルトングループの高級ホテルであり、現在南・北米大陸に180以上のホテルを有している。同ホテルは、ヒルトンホテルに比べやや客室が狭く、レストランサービスおよび宴会・会議サービスもやや少ないという。
 北京ダブルツリーホテルは、北京西南部の広安門外大街に位置し、455室の客室の他に、98世帯分のホテル式マンション、3軒のレストランが設置される。また、ヒルトン昆山ダブルツリーホテルは、花僑鎮に位置し、397室の客室、3軒のレストランの他に、2つの宴会場と総合会議室が設置される。


東京ヒルトンホテル物語 (単行本)

東京ヒルトンホテル物語
富田 昭次

内容(「MARC」データベースより)
画期的なシステム、ビートルズ来日騒動、訴訟事件、ストライキ、そして、二つのホテルへの分裂。大きく揺れ動き続けた東京ヒルトンホテルは、日本現代ホテル史の青春そのものだった。
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2007年05月17日

ディズニー・ワールド・ホテルを全面禁煙化

米フロリダ州にある全22のディズニー・ワールド・ホテルが、6月1日から全面禁煙となる。喫煙者は、屋外に設置された喫煙スペースのみ、たばこを吸うことが出来る。

ディズニー・ワールドの広報担当によると、ホテルの禁煙ルームを希望する宿泊者が増加しており、より快適な空間を提供するためと説明している。

広報担当によると、ディズニー関連ホテルの2万4000室以上のうち、喫煙が可能な部屋は4%以下に減っているという。

喫煙が禁止されている部屋に宿泊した客がたばこを吸った場合、クリーニング費用として最高で500ドル(約6万円)の追加料金を上乗せする。


ディズニーが教える お客様を感動させる最高の方法 (単行本)
ディズニー・インスティチュート, 月沢 李歌子
ディズニーが教える お客様を感動させる最高の方法 (単行本)
出版社 / 著者からの内容紹介
サービスこそディズニーのすべて――驚異の顧客満足度を誇るディズニーが、自身のCS手法「クオリティ・サービス・サイクル」を初めて解説。究極の満足を実現するための全テクニックをあますところなく紹介します。

内容(「BOOK」データベースより)
つねにお客様の期待を超え、徹底的に細部にこだわるディズニーの顧客サービスは、高い顧客満足度を達成しつづけてきた。お客様を徹底的に理解し、サービスを磨きつづけ、ひとりひとりのお客様に対する特別の気配りもいとわない―世界中の企業が目標とする究極のサービス精神はいかにして世界中のディズニーランドで共有され、従業員に伝授され、お客様に届けられているのか?1986年に設立されて以来、ディズニーの従業員のみならず多くの企業を対象に独自のサービス手法「クオリティ・サービス・サイクル」を教えてきたディズニー・インスティチュートが初めて明かす、お客様を感動させる最高の方法。

内容(「MARC」データベースより)
世界中の企業が目標とする究極のサービス精神は、いかにして従業員に伝授され、お客様に届けられているのか? 驚異のリピーター率を生み出す、独自の顧客サービス手法「クオリティ・サービス・サイクル」を初めて解説。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
月沢 李歌子
津田塾大学卒業後、外資系証券会社勤務を経て翻訳家になる。東京都在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

ディズニーファンが本当に知りたかった決定版 フロリダウォルト・ディズニー・ワールド完全ガイド (単行本)

ディズニーファンが本当に知りたかった決定版 フロリダウォルト・ディズニー・ワールド完全ガイド (単行本)
TDR DE GO情報局

出版社/著者からの内容紹介
日本からも毎年多くの人が訪れ、3日間は滞在するのが普通という世界最大のテーマパーク・WDR。本書では、マニアも満足するこの大テーマパークのポイントをおさえた見どころや、遊び方を紹介。

内容(「BOOK」データベースより)
遊ぶ、食べる、買う、泊まる、憧れのテーマパーク&リゾートで、忘れられないバケーションを。妥協したくない人必読、ポイントを押さえたお得な情報が満載。

内容(「MARC」データベースより)
ディズニーファン憧れのテーマパーク・WDW。ホテル選びから、アトラクションやレストラン、ショップ情報まで、初めて訪れる人でも戸惑うことなく楽しく遊べるノウハウが満載。データ:2006年11月現在。

笑って禁煙できる本 (新書)

笑って禁煙できる本 (新書)
禁煙研究家ワイネフ, 大里 圭介

著者からのコメント
本書のキーワードは「笑い=視点の転換」です。まず、タバコへの歪んだ「思い込み」の正体を明らかにします。そして、「ノンスモーカー」という目的地への道筋を明快に案内します。豊富なイラストもきっと皆さんのお役に立つはずです。「タバコ」という小さな棒から自由になる方法を、徹底的に追及した一冊です。

著者について
1971年兵庫県生まれ。1994年東京大学文学部哲学専修過程卒業。大学卒業後大手広告代理店入社、CM プランナーとして5年間勤務後独立。この間にタバコ産業のマーケティング手法に強い関心を抱く。CS競馬専門番組のディレクターなどを経験した後、2001 年よりラジオCM ディレクターとして現在にいたる。現在、人気ブログランキング(喫煙・たばこ部門)第1位を獲得したWebサイト「ワイネフのタバコメ」を運営。タバコの害や社会問題などをコメディタッチで紹介し評判を得ている。

「禁煙」科の医者が書いた7日でやめる本―長く吸ってる人ほどやめられるがまんいらずの禁煙メソッド 最新成果の改訂版 (単行本)

「禁煙」科の医者が書いた7日でやめる本―長く吸ってる人ほどやめられるがまんいらずの禁煙メソッド 最新成果の改訂版 (単行本)
阿部 真弓

内容(「BOOK」データベースより)
「喫煙は習慣ではなく、ニコチン依存である。やめられないのは“意志が弱いから”ではない」…精神論で中毒は治せない。医者だからこそ、科学的な禁煙メソッドを考え出すことができる。本書では、“禁煙外来”の医師としての豊富な経験と医学理論から、日本人にあった最新の実践的な禁煙法を紹介した。

内容(「MARC」データベースより)
やめられないのは意志が弱いからではなかった。禁煙外来で長年培われた経験と科学に裏打ちされた禁煙法から、日本人にとっての「禁煙成功へのコツ」を紹介。苦しまずにやめられるプログラムを公開する。2001年刊の改訂版。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
阿部 真弓
東京生まれ。東北大学医学部卒業後、米国カリフォルニア大学およびコロンビア大学留学を経て現在、東京女子医科大学附属病院医師。内科医・医学博士、日本行動医学会理事。専門は健康科学、予防医学、内科学。94年、同大附属病院で禁煙外来を開く。その後、日本初のインターネット禁煙相談ホームページを開設。世界初の携帯電話を介したIT利用の禁煙支援プログラム「卒煙ネット」や「禁煙webクリニック」などを通じ、世界中の悩める日本人の禁煙をサポートしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

禁煙セラピー イラスト版 (新書)
アレン・カー, ベヴ・エイズベット, 阪本 章子
禁煙セラピー イラスト版 (新書)
出版社/著者からの内容紹介
130万部突破、アレン・カー「禁煙セラピー」の最新刊は何とオールカラーのイラスト版! 禁煙のメソッドはよりグレードアップ。登場人物の会話や図解などでより、リアルに表現されています。しかも読みやすく、頭に入りやすい!女性や若者も抵抗なく読め、納得できてしまいます。 誰もが読み終えた後には、ばら色のノンスモーカーに!

カバーの折り返し
今あなたには「人生で最高の決断を下す」という選択肢があります。今その選択肢を選べば、あなたの残りの人生を、誇りをもっていきていくことができます。最高の選択とは...何もしない。ただ次の1本に火をつけないだけでいいのです。
著者について
アレン・カー
自身が1日100本という大変なヘビースモーカーだったが、1983年、ついに独自の「やさしくて、しかも必ず成功する禁煙法」を創案。その響くべき効果でたちまち世界中に評判が広まる。本書は、その効果がイラストによって更に確かなものになるよう作られている。

べヴ・エイズベット
オーストラリア在住のイラストレーター。女流作家、カウンセラーとしても幅広い活動を展開している。

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2007年05月16日

シャングリ・ラ、ニューヨークに進出、2010年にオープン

 シャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツは2010年に「シャングリ・ラ・ホテル・ニューヨーク」をオープンする。同ホテルはレキシントンアベニュー610番地のYWCA跡地に建設される64階建てのタワー内にオープン。総客室206室のうち66室をコンドミニアムホテルユニットとして販売し、ホテルの一部として運営する。また、タワー上層部の10階部分には、139.4平方メートルから278.7平方メートルの超高級レジデンシャルコンドミニアム17室を設置。コンドミニアムの居住者は、専用エレベーター、シャングリ・ラのアメニティなど、各種なサービスを提供する。

 このほか、ニューヨークで最大規模のプライベートスパ・スイートのCHI「気」スパ、フィットネス・センターやビジネスセンター、レストラン&バー、カフェを備えたロビーラウンジ、屋根が開閉するスイミングプールなども設置する。



ニューヨークベストフードショップ
柴田書店
ニューヨークベストフードショップ
Amazon.co.jp
   世界中の人々が成功をアメリカンドリームを求めてやってくるニューヨーク。ウォールストリート、ティファニーなどの超高級品店、ブロードウェー、美術館がひしめく、経済、ファッション、エンターテイメント、文化の町だが、そこにはあまたのフードショップも存在している。人種のるつぼといわれる街だけに、食の種類も驚くほど多様なのだ。

   本書では、夢にまい進するニューヨーカーたちの台所として親しまれる「ユニオンスクエア・グリーンマーケット」をはじめ、テイクアウトのフードショップ41軒をリポート。「マーケット」「惣菜店」「ケイタリング」「ベイカリー」「スープ店」「グルメフードストア」「チーズ、ピクルス、コーヒー店」に分けて、豊富な写真とオーナーへのインタビューで紹介している。ファーマーズマーケットで売られる新鮮な食材、ブラッセリーに並んだ焼きたてパンや生クリームといちごをたっぷり盛ったタルトの接写には、思わず手を伸ばしたくなる。

   これらのショップは、いずれも一個人の発想からスタートしたいわばベンチャービジネスで、オーナーたちの経歴も教師、弁護士、デザイナー、ダンサー、シンガーなどさまざま。過去を捨ててこの道に入った彼らの成功の秘訣は、自分のビジネスに対して明確なビジョンを持っていること。感度の高いアンテナで時代の流れを読み取り、試行錯誤をくり返しながらビジネスに反映させていく。

   買い物にやってくる粋なニューヨーカーたちを写したスナップ。そして、それぞれのドラマをもったオーナーたちのプロフィールが、生きた本にしている。カッコいいのに気取ってない。やっぱりニューヨークは魅力的だ。(松本肇子)

内容(「BOOK」データベースより)
本書では、“マンハッタンの台所”として信頼と人気を誇るファーマーズマーケット「ユニオンスクエア・グリーンマーケット」と、41軒のテイクアウトフードショップをリポートしたが、いずれも一個人の発想からスタートしたいわばベンチャービジネスである。彼らの経歴はさまざまで、教師、弁護士、デザイナー、ダンサー、シンガーなど、畑違いの職業からぽんと垣根を飛び越えてチャレンジしている人が多いことに驚かされる。彼らに共通しているのは、身近なところにビジネスの糸口をみいだし、独自のアンテナで時代の流れを読み、トライ&エラーをくり返しながら前進し続けていることだ。モットーやコンセプトを強く打ち出した主張のある店づくりをしていることも共通している。オーナーに強い思いがある店は、店の雰囲気にそれがにじみ出すもので、あまたある競合店のなかにあっても埋没せず、強い個性を放ち続けている。彼らの言葉に耳をかたむけていると、この都市でフードビジネスを手がけることが格別に魅力的にみえてくる。

内容(「MARC」データベースより)
マンハッタンの台所として人気を誇る「ユニオンスクエア・グリーンマーケット」と、41軒のテイクアウトフードショップを取材。様々な人種を抱えるニューヨークならではの多様な食文化を紹介する。〈ソフトカバー〉

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2007年05月16日

エミレーツ航空、2010年にセイシェル諸島に新リゾート開業

 エミレーツ航空(EK)は2010年、セイシェル諸島マヘ島に「エミレーツ・キャップ・テルネイ・リゾート&スパ」をオープンする。同リゾートは外部から完全に隔離されたプライベートリゾートとして、テルネイ湾に面するマトゥーパ半島の断崖とモルン・セイシェル国立公園の間、全22エーカーのエリアに立地。客室はメインエリア186室の他に、コテージスタイルのデラックスルーム230室、セイシェル初の水上バンガロー15棟、600平方メートルを超えるプレデンシャル・スイートルーム1棟などを建設する。

 また、リゾート内には60エーカーの野生動物保護区を設け、セイシェル固有種を保護し生態系を管理するため、セイシェル環境省と長期戦略を策定する保護団体の設立の協議も進めている。EKでは同リゾートの開発費用に、EKのホテル&リゾート部門として最大規模の2億5300万を予定している。



Crea due traveller―楽園スパでキレイを極める! 「世界のスパリゾート」BEST100 WORLD SPA PARADISE!
Crea due traveller―楽園スパでキレイを極める! 「世界のスパリゾート」BEST100 WORLD SPA PARADISE!
内容(「MARC」データベースより)
癒しの楽園を求めて、バリ・タイ・インド・ヨーロッパへ。体の芯からキレイになれる至福のスパ100軒を掲載。日本の極上スパ最新案内も収録。
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2007年05月16日

JALホテルズ、アラブ首長国連邦のフジャイラに「ホテルJAL フジャイラ・リゾート&スパ」を開業

 JALホテルズは5月15日、アラブ首長国連邦のリゾート地フジャイラに、「ホテルJAL フジャイラ・リゾート&スパ」を開業した。同ホテルは、オーナーであるアシコ社(ACICO、本社:クウェート国)との運営管理契約に基づき、JALホテルズが運営する。同ホテルは、ニッコー・ホテルズ・インターナショナル(NHI)の53番目のホテルとなり、JALホテルズにとって初の中東進出となる。

 「ホテルJAL フジャイラ・リゾート&スパ」は、スーペリア、デラックス、サクラスイートおよびサクラグランドスイートの全257室の客室で構成される5つ星のリゾートホテル。全客室から青い海と540mの白砂の浜辺が一望でき、館内施設として、オールデイ・ダイニング、アジアン・レストラン、鉄板焼、アラブ料理レストランなど7つのレストラン・ラウンジを併設する。

 また、多目的ホール、キッズ・プレイ・ルーム、屋外プール、フィットネス・スパなどを完備するという。さらに、よりアクティブに滞在をサポートするため、専用のダイビングセンターを併設し、初心者から上級者までダイバー向けのパッケージ・プログラムを提供するとのこと。

 同リゾートは、ドバイから車で90分ほどの東海岸に位置し、フジャイラは、国際旅行プランナーやMICE主催者の間で人気の高いリゾート地として注目度が急速に上昇しているという。「ホテルJAL フジャイラ・リゾート&スパ」の開業は、JALホテルズ初の中東市場参入であり、UAEの5つ星ホテル市場に日本のホテルチェーンが初めて名を連ねることになると説明する。

 今後、JALホテルズでは、フジャイラに続き、2008年秋に「ホテルJAL タワー・ドバイ」(NHI、478室)、2009年に「ホテルJAL バーレーン・リゾート&スパ」(NHI、300室)と相次いでホテルニッコーチェーンの5つ星ホテルの開業を予定しており、中東への展開を加速させる考え。



ドバイがクール―世界ナンバーワンずくめの楽園都市
槙島 公
ドバイがクール―世界ナンバーワンずくめの楽園都市
出版社/著者からの内容紹介
セレブの別荘で知られる「ザ・パーム」島、700mを超える世界最高層「ドバイ・タワー」はじめ、とてつもないことが起こっているドバイに世界が大注目。国づくりのビジョンからビジネス最前線情報、豪華リゾートの楽しみ方、不動産、人々の暮らし、歴史、伝統文化まで、驚異の国ドバイの全貌がわかる本。まばゆいほどのアラビアン・ブルーに浮かぶリゾート、中東イメージの対極にある自由で平和な未来都市の今が見えてくる。

内容(「MARC」データベースより)
世界一の高層ホテル、人工島「ザ・ワールド」「ザ・パーム」などなど、新世紀のスーパーオアシス都市、ドバイを徹底ガイドするとともに、湾岸の民族と文化、人々の暮らし、経済情報、イスラムの現在を紹介する。

著者について
ドバイと湾岸を70年代から知る数少ない日本人女性のひとり。観光局在任中、日本における今日の「豪華リゾート・ドバイ」ブームを仕掛ける。元英国ガルフ航空スチュワーデス、元ドバイ政府職員という異色の経歴。
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